Pastel de manzana ,nueces y miel.

Ingredientes:

• Ocho manzanas
• Un limón
• 100 gramos de nueces peladas y picadas
• Seis cucharaditas de miel líquida
• Seis cucharaditas de azúcar
• 60 gramos de mantequilla

Preparación:

Exprimir el limón, mezclarlo con las nueces picadas y la miel, y reservar esta mezcla.

Pelar las manzanas y vaciarlas para quitarles las semillas y la parte dura del centro.

Colocarlas en una fuente de horno, y en el hueco central de cada manzana echar un poco de la mezcla reservada. Añadir un trocito de mantequilla en cada una y espolvorear con azúcar.

Introducir la fuente en el horno a 180^o y dejar cocer unos quince minutos, dándoles la vuelta a mitad de la cocción.