Ingredientes:
- Huevos de codorniz
- Anchoas en aceite
- Aceitunas rellenas de pimiento
Preparación:
Cocer los
huevos hasta que estén duros (es aconsejable añadir un poco de sal al agua de
cocción para que no se rompan).
Escurrir bien
las anchoas para que se queden sin aceite.
Pelar los
huevos.
Enrollar una
anchoa alrededor de cada huevo y sujetar con un palillo.
Acabar
pinchando con el mismo palillo una aceituna rellena de pimiento.
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