Ensalada de garbanzos.

Ingredientes

•          Un bote de garbanzos ya cocidos
•          Una cebolla pequeña
•          Dos latas de atún de unos 100 gramos
•          Un pepino
•          Dos huevos cocidos
•          Un bote de aceitunas deshuesadas
•          Sal
•          Aceite de oliva virgen

Preparación

Cortar en dados pequeños la cebolla, el pepino y los huevos.

Escurrir bien los garbanzos y mezclar todos los ingredientes en un bol.

Espolvorear con una pizca de sal y añadir aceite de oliva al gusto (si se es generoso, la ensalada es más sabrosa).

Meter al frigorífico para servir muy fría.